Hormèse : Le jeûne intermittent et ses limites
Le jeûne intermittent est une pratique courante aujourd’hui. Il consiste à ne s’alimenter que sur une plage horaire de 8h en moyenne. Nombreux sont ceux qui font le choix de laisser le petit-déjeuner pour ne prendre leur premier repas de la journée qu’à midi. D’autres préfèrent petit déjeuner mais ne mangent pas le soir.
Le jeûne intermittent n’est pas à proprement parler un jeûne. Mais il a la vertu d’accorder une fenêtre de quelques heures où le corps, en état de repos digestif, enclenche le mode détoxication, comme en début de jeûne.
Les bienfaits
– Augmentation des hormones de croissance. Elle permet d’accroître le nombre de cellules présentes dans notre organisme, de grandir, mais aussi de développer nos muscles et nos os. Elles agissent donc comme une barrière contre le vieillissement cellulaire en accélérant la production de cellules neuves.
– Perte de poids et augmentation de l’espérance de vie. En réduisant sa plage alimentaire, et même en faisant de plus gros repas, on mange moins. On réduit ainsi la quantité de calories ingérées. En outre, plusieurs études scientifiques ont prouvé que cela permettait d’avoir une meilleure espérance de vie.
Les autres bénéfices observés du jeûne intermittent
-La diminution des phénomènes inflammatoires.
-L’amélioration des fonctions intellectuelles.
-La réduction du cholestérol, du diabète et des pathologies cardio-vasculaires.
Mon avis sur le jeûne intermittent
Le jeûne intermittent est certes une manière d’organiser ses repas qui favorise les détox et le repos digestif.
En revanche, selon mon expertise, il n’est pas judicieux de faire passer cette pratique en priorité sur l’alimentation vivante. En effet, de nombreuses personnes vont réaliser le jeûne intermittent (souvent en faisant sauter le petit déjeuner) mais en mangeant de tout, ce qui en limite grandement les bienfaits. L’erreur serait par exemple de manger lourd et en quantité le soir pour tenir jusqu’à midi le lendemain.
Je conseille plutôt de fixer votre priorité sur une proportion maximale d’aliments vivants dans votre journée, quitte à manger sur une plage horaire plus large que 8h. L’un des principes de l’alimentation vivante est de réécouter ses besoins. Alors si votre corps vous demande de la nourriture vivante, donnez-lui ce dont il a besoin plutôt que de lui imposer des horaires arbitraires qui vont dérégler vos envies alimentaires et retarder cette reconnexion à l’intelligence du corps.
Il est important de prendre conscience que votre mental n’est pas compétent pour vous dire quand et quoi manger ! Seul votre corps, via le ressenti, peut vous donner ces informations. L’une des grandes vertus de l’alimentation vivante, combinée aux pratiques naturopathiques de détox qui aide à se détoxiquer en profondeur, est justement de vous reconnecter progressivement à votre instinct. Un instinct qui fonctionne à l’envers quand les cellules sont empoisonnées et qu’elles demandent des aliments non physiologiques.
Ce que l’on observe, après un certain temps où l’on mange majoritairement vivant, c’est que l’on n’a pas faim le matin au réveil et que l’on évite les repas après 18h (pour ne pas perturber le sommeil). Ainsi, au fur et à mesure que l’on se reconnecte à l’intelligence du corps (ce qui se fait progressivement sur plusieurs années) le jeûne intermittent se met en place naturellement, pas forcément tous les jours de la semaine mais quand cela convient au corps.
Aller plus loin avec une consultation :
Florian propose des accompagnements individuels en distanciel pour partager les clés d’une bonne hygiène de vie. Celles qui permettent de se reconnecter à son ressenti pour mieux répondre aux besoins de son corps physique, tout en l’équilibrant avec les autres corps (mental, émotionnel et énergétique).
Cette approche multidimensionnelle de l’être a pour objectif d’harmoniser les différents corps afin d’optimiser sa santé et son épanouissement.
