à propos de la recette
Une recette idéale en toute saison pour introduire une petite portion journalière de bon gras avec les crudités.
Ingrédients pour une personne
- Un choix de crudités, 4 légumes maximum (pour la digestibilité)
- 50g de graines de chia
- Environ 5 cl d’eau de mer et 5 cl d’eau douce
- Facultatif : 1 cuillère à soupe de spiruline en paillettes
Préparation
Dans un bol, verser les graines de chia avec l’eau de mer, l’eau douce et la spiruline. Bien mélanger et laisser reposer 5 minutes, ceci est le pâté de chia. Verser les crudités dans une grande assiette puis disperser à votre convenance le pâté de chia sur les légumes. Et c’est déjà prêt à être dégusté !
Astuces
- La nourriture est toujours meilleure après une gratitude ! 😉
