Matériel spécifique requis
- Blender
Ingrédients pour une personne
- 4 à 6 bananes plantains bien mûrs
- 1 cuillère à café de cacao en poudre
- ¼ de verre d’eau de mer hypertonique
- ¼ de verre d’eau douce
- Facultatif : vanille
Préparation
- Introduire dans un blender les bananes plantains coupées en morceaux, l’eau de mer, l’eau douce et, éventuellement, la vanille. Ajuster les quantités d’eau de mer et d’eau douce en fonction de vos préférences quant au goût salé et à l’onctuosité. Bien mixer le tout et servir dans un bol la préparation onctueuse à souhait.
- La dernière étape consiste à saupoudrer avec du cacao en poudre. C’est alors prêt à être dégusté !
Astuces
- Tu peux ajouter des cacao nibs si tu apprécies le côté croquant.
- Pour manger les bananes plantains crues il faut attendre que leur peau soit noire.
- La nourriture est toujours meilleure après une gratitude ! 😉
